Aceste semințe mici, dar bogate în nutrienți, oferă o sursă excelentă de proteine, fibre și grăsimi sănătoase.
Nucile sunt, de asemenea, o sursă excelentă de acizi grași omega-3, proteine, fibre și antioxidanți. Acestea conferă produselor de panificație o textură bogată și o savoare inconfundabilă.
Ca ingredient principal în diverse tipuri de pâine și plăcinte, adaugă o cremozitate și o aromă aparte produselor de panificație.
Cacaoa este, de asemenea, cunoscută pentru conținutul său ridicat de antioxidanți și pentru capacitatea de a stimula starea de bine.